Os preços da batata atingiram patamares recordes na semana passada (1º a 05/03). Nesta semana, a bola da vez é o tomate.
Duas das principais regiões produtoras de tomate, Caçador (SC) e Itapeva (SP), estão caminhando para o final da safra. Além disso, as recentes chuvas amenizaram o calor nessas regiões e, consequentemente, desacelerou a maturação dos tomates que faltam ser colhidos, o que limitou ainda mais o volume disponível ao mercado. Em contramão com Caçador e Itapeva, Araguari (MG) está começando ao poucos sua safra de tomate, mas ainda sem volume expressivo no mercado.
Assim, gerou um “buraco” na oferta nacional do tomate, dando espaço para a disparada dos preços. Só nesta terça-feira, o tomate salada AA foi comercializado na Ceagesp por até R$ 85,00 por caixa de 23 kg, valor nominal nunca antes registrado pelo Cepea desde o início do levantamento de preços, em 2001. A discussão desse assunto você lê nas próximas edições da Hortifruti Brasil.
Produtor, você está se beneficiando com os altos preços do tomate? Conte para nós, deixe seu comentário!
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