segunda-feira, 24 de maio de 2010

Frio e fim-de-mês: redução no consumo de frutas e hortaliças

Foto: Hortifruti Brasil


A chuva e a queda nas temperaturas em quase todo o Brasil foram os principais fatores que diminuiram o consumo desses frutas e hortaliças na última semana. É o caso da banana, maçã, mamão, melão, tomate, uva e laranja. O fato de ser período de fim-de-mês também contribuiu para a redução no consumo, pois a condição aquisitiva do consumidor é menor nos últimos dias do mês.

Além de o clima ter influenciado no mercado e, consequentemente, nos preços, o aumento da oferta de algumas frutas e hortaliças também pesaram nas cotações de alguns hortifrutícolas da última semana. Houve aumento da oferta de batata devido ao início da colheita da safra das secas, a oferta também é maior de cebola e de manga no Nordeste e a alta produtividade de cenoura possibilitou um maior escoamento ao mercado.

Para esta semana, o mercado deve ser similar, pois a continuidade do clima ameno deve predominar em boa parte do Brasil e, os recebimentos dos salários, a partir do fim-de-semana.

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