Começou na semana passada a safra das secas 2011 de batata no Sudoeste Paulista e no Sul de Minas.
No Sudoeste Paulista, especificamente, produtores estão colhendo esporadicamente o produto. Isso porque, em fevereiro, chuvas excessivas comprometeram o planejamento de plantio naquele mês, e produtores tiveram que atrasar as atividades de cultivo para março. Assim, pelo menos até a segunda semana de maio, a colheita de batata não está ocorrendo de forma tão intensa nas roças paulistas.
Considerando que boa parte das regiões produtoras de batata colhe no momento, o volume do tubérculo que tem entrado no mercado está significativo, pressionando as cotações. Atacadistas informaram que, na semana passada, houve inclusive sobras do produto nas ceasas paulistanas para comercializá-las no dia seguinte.
O tempo firme nas regiões produtoras de batata tem facilitado as atividades de colheita, e essa condição climática deve predominar nos próximos dias. O volume do produtor deve continuar elevado nesta semana, uma vez que o Paraná deve também iniciar a colheita da safra das secas.
Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil
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