quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Edição de jan/fev: O mercado de mini e baby HF é gigante!


A Hortifruti Brasil inicia o ano abordando um assunto que vem conquistando aos poucos o consumidor brasileiro: frutas e hortaliças em miniatura. 

A Matéria de Capa da edição de janeiro/fevereiro mostra que há diferenças entre mini e baby, mas têm em comum preços de venda mais elevados que os hortifrutícolas de tamanho convencional. Além disso, são menos suscetíveis a oscilações de preços, ampliando a margem de lucro do produtor.
Leia a matéria completa sobre os produtos miniaturizados na página da Hortifruti Brasil.

Daiana Braga - Equipe Hortifruti Brasil

segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Aula pode estimular vendas de banana



Tem em vista o feriado prolongado de Carnaval, atacadistas da Ceagesp reduziram os pedidos de banana. Essa medida foi realizada para não haver muita sobra da fruta, já que a previsão era de baixo consumo durante o feriado.

As frutas estocadas na ceasa podem ser comercializadas nesta semana, conforme preevem atacadistas. Isso pode figurar um mercado mais aquecido na semana, pois praticamente todas as escolas já retornaram às aulas, onde a banana é bastante consumida em merendas.  

Nas roças de Santa Catarina e do Vale do Ribeira (SP), ainda é elevada a oferta de banana nanica. O volume da variedade, no entanto, já começou a diminuir nas últimas semanas. Produtores acreditam a oferta deve diminuir até o final de fevereiro. A variedade prata, por outro lado, a oferta está escassa em Bom Jesus da Lapa (BA) e Norte de Minas Gerais, e a previsão que o volume aumente apenas a partir de maio.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Com chuva, preço da batata ultrapassa R$ 100,00/sc



As chuvas no Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba e no Sul de Minas na última semana chegaram a atrapalhar a colheita de batata nessas regiões, causando menor oferta no mercado. Além disso, começou a entressafra em Guarapuava (PR). Esse cenário fez com que a batata chegasse a ser comercializada por mais de R$ 100,00/sc de 50 kg na Ceagesp.

A média do primeiro mês de 2013 foi de R$ 83,45/sc na Ceagesp, recorde nominal considerando o mês de janeiro desde 2002, início da série  histórica do Cepea/Esalq. Quando levados em conta todos os meses do ano, as cotações de janeiro foram as maiores desde maio de 2010, quando a média no atacado naquele mês ficou em R$ 101,77/sc.

A redução de área na safra das águas pela segunda temporada consecutiva nas principais regiões ofertantes e a chuva ao longo  do mês foram os responsáveis para restringir a entrada de batata no mercado, valorizando o produto.

Com a continuidade das chuvas nesta semana nas regiões citadas, tudo indica que os preços da batata continuem firmes no mercado, com possibilidade de preços ainda mais elevados. 

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil