Na edição de maio, a Hortifruti Brasil apresenta uma pesquisa inédita sobre o risco da tomaticultura de mesa neste Especial Tomate 2014. O objetivo desta matéria é apresentar de forma didática as diferenças conceituais de dois riscos importantes na tomaticultura: o econômico e o financeiro. Esse entendimento ajuda a explicar, em números, porque uma cultura de alta rentabilidade como o tomate de mesa expulsa centenas de produtores da atividade.
Este Especial Tomate também inclui o tradicional e demandado levantamento de custo de produção para as regiões de Caçador (SC) e Mogi Guaçu (SP), atualizados para as safras mais recentes.
Acesse a edição na íntegra AQUI.
Este Especial Tomate também inclui o tradicional e demandado levantamento de custo de produção para as regiões de Caçador (SC) e Mogi Guaçu (SP), atualizados para as safras mais recentes.
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Boa leitura!
Daiana Braga - Equipe Hortifruti Brasil
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